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震驚|舌尖上的“毒豆芽”,獸藥加工的蔬菜,你敢吃嗎?!

來源: 作者:2018-06-11

餐桌再現毒豆芽



你見過餐桌上普普通通的豆芽菜賣相十足嗎?生長周期短,價格低廉的普通豆芽如何搖身一變成為外形搶鏡的“優質”豆芽?過程很奇特,竟是使用獸藥進行催生殺菌??!




獸藥居然也可用在蔬菜上?典型的不按套路出牌啊,這么嚇跌人眼鏡的事情就發在浙江。近日,浙江省驚現大量問題豆芽,經深入調查,發現不良商販利用獸藥進行豆芽催生殺菌。




毒豆芽事件



實際上,作為大家熟悉的高產蔬菜而言,豆芽搖身一變變成毒豆芽,成為圈錢能手的事件幾乎全國各地都有發生過,雖然國家方面也作出相應條例,但仍然會有不法商販跨越雷池,讓消費者防不勝防。

早在14年,國家就毒豆芽事件進行相關管理條例《食品安全國家標準(豆芽)》的制定與頒布。然而,道高一尺,魔高一丈,這次部分不法商販鉆空子利用檢查項目的限定,使用獸藥---恩諾沙星為豆芽催生殺菌,使得這部分豆芽高產之余還看起來“健康茁壯、品質優良”。


獸藥種植的蔬菜?

實際上,作為大家熟悉的高產蔬菜而言,豆芽搖身一變變成毒豆芽,成為圈錢能手的事件幾乎全國各地都有發生過,雖然國家方面也作出相應條例,但仍然會有不法商販跨越雷池,讓消費者防不勝防。

早在14年,國家就毒豆芽事件進行相關管理條例《食品安全國家標準(豆芽)》的制定與頒布。然而,道高一尺,魔高一丈,這次部分不法商販鉆空子利用檢查項目的限定,使用獸藥---恩諾沙星為豆芽催生殺菌,使得這部分豆芽高產之余還看起來“健康茁壯、品質優良”。


然而,在這些毒豆芽中,根據檢查結果發現,該批毒豆芽恩諾沙星含量為5135微克/千克,足足是獸殘限量的50多倍,嚴重超出了同樣作為食用農產品肉類中的最高限量,若長期攝入對人體健康存在極大風險,特別是會對18歲以下兒童青少年的軟骨發育造成損害,同時,會造成病原菌的耐藥風險,后果著實令人心驚。


不得不說一句,

我們還能安安心心做個合格的吃貨嗎???


不得不說一句,

我們還能安安心心做個合格的吃貨嗎???


經過數次的毒豆芽事件后,廣大吃貨群眾想必對自己餐桌上的那道涼拌豆芽菜下不了手,可是作為資深吃貨,在面對美食卻終究“忍無可忍”。正所謂“食”者,上為“人”,下為“良”,人無良知不為食,打擊不良商販,捍衛廣大吃貨的身體健康,讓大家能夠安心的吃吃喝喝,食品檢測是十分值得重視的。



盡管現階段恩諾沙星并不在《國家食品安全監督抽檢實施細則(豆芽)》中,但是,在守護舌尖上的安全中,加快健全食品安全檢測指標,避免類似獸藥豆芽的再次出現將是必然的結果。而針對此類獸藥方面的濫用,美國CATO分析標準品提供相關的標準品以供檢測機構進行獸殘的檢測。


產品名稱 cas號 貨號 規格 價格
恩諾沙星 93106-60-6 CCAD300213 100mg 440

CATO提供超過11000種產品,其中5000多種非藥物標品,如鄰苯二甲酸酯標準品、多溴聯苯&多溴聯苯醚標準品、REACH高度關注物質(SVHC)、烷基酚聚氧乙烯醚、偶氮芳香胺標準品、多氯聯苯、有機錫標準品、生物堿類等多種產品,同時我們還有6000余種藥物類雜質提供。

更多相關標準品及產品詳細信息請聯系CATO中國熱線電話:020--81960175,或者瀏覽中文官方網站ch.cato-chem.com 進行查詢。




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